Para lograr un guacamole auténtico en molcajete, inicia con aguacates Hass perfectos. Pela con cuidado el hueso y haz en pedazos medianos . En el molcajete, machaca ligeramente la sal marina y el ajo fresco hasta formar una mezcla . Luego, añade el jitomate rojo, chile (al antojo ) y la cebollita
Preparación Tradicional de Chiles en Nogada
Los chile rellenos en nogada son un comida típico de México, con una cultura que se remonta a la época colonial. Esta delicioso plato es conocido por sus sombras vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está rellenado con una combi